柠香煎秋鱼
小提醒
配料
- 秋鱼 （3条）
- 柠檬 （4分之1个）
- 盐 （3克）
做法步骤
STEP1、秋鱼洗净，去鳃，用一根筷子伸入鱼肚内，搅一下，取出鱼的内脏，冲洗干净，擦干鱼身
STEP2、在鱼身上适当的划几道
STEP3、把盐均匀的涂抹在鱼身上，腌制5分钟左右
STEP4、锅里放底油，8分热左右放入腌制好的秋鱼
STEP5、煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄
STEP6、趁热淋上柠檬汁
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