香煎沙丁鱼
配料
- 沙丁鱼
- 盐焗粉
- 番薯粉（地瓜粉）
做法步骤
STEP1、沙丁鱼去内脏洗净，加盐焗粉搅匀，放入冰箱腌过夜
STEP2、第二天，将腌好的沙丁鱼取出，抹干水份，拍上一层番薯粉，尽量使粉均匀的沾在小鱼上
STEP3、锅下油少许烧热后，将做法2.的沙丁鱼放入，小火慢慢将鱼两面均煎至金黄色，即可
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