STEP1、食材准备
STEP2、洗净鸡翅,用叉子在鸡翅上插出小孔,好腌制时加快入味。
STEP3、把腌料全部混合好,放到保鲜袋中。
STEP4、放鸡翅,隔着袋子鸡翅,让腌料和鸡翅亲密接触。放冰箱1小时-半天
STEP5、小深锅倒油,1cm左右,开中小火煎炸腌好的鸡翅,每面煎需2-3分钟。煎时用夹子轻按。
STEP6、最后转中大火,再煎鸡翅两面,每面10-15s,表皮更酥脆。
STEP7、鸡翅捞起后,马上沥干油。即可。
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