STEP1、豆腐切块抹点盐、鸡蛋打散加适量盐。

STEP2、把豆腐放入蛋液中，翻均匀，让豆腐都粘上蛋液。

STEP3、锅里放油，加入豆腐煎制两面金黄。

STEP4、放入酱油。

STEP5、酱油收汁即可

STEP6、完成。