STEP1、准备食材。

STEP2、土豆胡萝卜切丝后切末，鸡蛋打散，加入适量面粉搅拌均匀。

STEP3、就这样（忘记拍加入面粉的图了，不过差不多）

STEP4、不粘锅刷油，加入糊糊，中火（电磁炉用的1000w）不断翻面剪到熟，大概2分钟，每一锅都要刷油。可以用平底勺子辅助把饼摊的薄一点。

STEP5、成品。