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香煎眉豆糕

配料

  • 眉豆 (半斤)
  • 鱿鱼干 (四只)
  • 虾干 (十五只)
  • 粘米粉 (¾包)
  • 干葱头 (适量)
  • 配料:鸡精。豉油。油。盐。 (各少许)

做法步骤

STEP1、准备好所以材料备用。。

香煎眉豆糕

STEP2、先将眉豆泡三、四个小时。然后捞起待用。。

香煎眉豆糕

STEP3、将泡好眉豆放锅里煮十五分钟捞起待用。。(这步可做可不做看个人喜欢。喜欢眉豆有嚼头的就不用煲了。

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STEP4、将虾干切粒将鱿鱼干切细条备用。。

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STEP5、先将切好的虾干粒鱿鱼干放锅里炒香。然后放葱蓉眉豆放配料一起炒香。起锅待用。。

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STEP6、将的粘米粉放三碗水搅拌均匀。。

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STEP7、将炒香的虾干鱿鱼干眉豆放进已搅拌好粘米粉水里去。放少许盐一起搅拌均匀。。

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STEP8、将搅拌好的眉豆糕糊放进锅里去蒸。等到水沸时用筷子搅拌。不搅拌话盘底会贴的。。

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STEP9、蒸上十五分钟就可以起锅了。。

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STEP10、香香的眉豆糕起锅啦。。

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STEP11、喜欢吃香的。就放锅里煎两下。味道更香

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STEP12、简单易做快手小吃。。

香煎眉豆糕

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