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香蕉煎饼

小提醒

1、这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的,非常适合赶时间的上班族。2、2根香蕉的量足够甜,这样摊成2张饼甜度刚刚好,根据个人需要,多加面粉的话,可是适量加点糖。3、没有粉碎机,可以用勺背压成泥。

配料

  • 香蕉 (2根)
  • 面粉 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (适量)

做法步骤

STEP1、准备好原料

STEP2、香蕉去皮,切块放入料理机打成泥

STEP3、将香蕉泥倒在面粉里搅拌

STEP4、敲入一个鸡蛋,继续搅拌

STEP5、根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶

STEP6、搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态

STEP7、平底锅加入适量油,烧热

STEP8、倒入香蕉面粉糊,摊平,小火煎至2面金黄即可

煎饼 香蕉

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