香煎带鱼
小提醒
配料
- 姜 （5片）
- 带鱼 （4条）
- 料酒 （2勺）
- 鸡蛋 （3个）
- 葱 （1根）
- 面粉 （适量）
- 十三香 （半勺）
做法步骤
STEP1、带鱼，去头、内脏洗净，切段，想切成多大就切多大，想整条一起没人拦你
STEP2、除面粉、鸡蛋外，其他一起放鱼里腌制30分钟。
STEP3、锅中烧油，可以比做菜多点。像视频中方法一样，取带鱼一段，均匀裹上面粉，然后沾蛋液后放入油锅中煎。
STEP4、煎至金黄，煎至金黄，即可出锅。量多可以分两锅或者三锅。
STEP5、成品有木有很有食欲
STEP6、剩余鸡蛋和面粉别浪费，可以做个鸡蛋饼，
STEP7、来吃吧，一盘不一定够
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