炸小海虾
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1只）
- 面粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 小海虾 （半斤）
做法步骤
STEP1、1、小海虾冲洗几遍，沥干水分
STEP2、一颗鸡蛋打散，倒入沥干水分的虾中（也可自己适量加入鸡蛋，大家看情况而定），搅拌均匀
STEP3、抓一把面粉，我是抓了一小把面粉，加少许盐，放入搅拌均匀即可。
STEP4、锅中倒油加热，油热后放入拌好的小海虾，炸制漂浮起来，外表金黄即可
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