厦门海蛎炸
配料
- 海蛎 （一斤）
- 地瓜粉 （若干）
- 香炸粉 （若干（跟地瓜粉一半一半））
- 五香粉/十三香 （少许）
- 洋葱 （一个）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 鸡蛋 （一个）
做法步骤
STEP1、洋葱切小丁，全部材料和匀。要小心不要抓破海蛎肚
STEP2、热油，炸至金黄
STEP3、蘸上厦门的呱呱甜辣酱更好吃
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