海蛎炸
配料
- 海蛎 （1斤）
- 地瓜粉 （1小碗）
- 青葱 （适量）
- 青蒜 （适量）
- 胡萝卜 （1个）
- 鸡蛋 （小个2个/大个1个）
- 五香粉 （半勺）
- 味极鲜酱油 （1汤勺）
做法步骤
STEP1、材料准备
STEP2、胡萝卜去皮切丝青葱蒜洗净切丁海蛎洗净
STEP3、材料混合
STEP4、加入一小碗地瓜粉，2个小鸡蛋，酱油，五香粉
STEP5、顺时针搅拌均匀(轻些搅拌，力气过大海蛎肚会破)
STEP6、锅烧热倒入多些油
STEP7、油锅烧热，用汤勺装适量倒入锅中炸至两面金黄即可盛出
STEP8、配上番茄酱，味道棒棒哒
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