酥炸鳕鱼排
小提醒
配料
- 鳕鱼 （150g）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （适量）
- 奶粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、面粉中撒入少许细盐
STEP2、再加入少许白砂糖
STEP3、加入适量奶粉，搅拌均匀待用
STEP4、鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下
STEP5、再放入粉类中，裹一层粉
STEP6、锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可
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