STEP1、准备两个土豆,切成长条。
STEP2、洗三遍,水泡十分钟
STEP3、烧水,加少许盐,至水开,加入土豆长条,煮两分钟
STEP4、捞出,过凉水。
STEP5、适量面粉,加一定量玉米淀粉,混合均匀,加入土豆条裹匀
STEP6、油温六成下锅炸至金黄色。
薯条 炸薯条