喜欢吃酥脆的,地瓜可切薄片;喜欢吃外酥内糯,就切厚些,依照自己的喜好把握
地瓜片不要切太厚要不然你得煎到哪辈子才能吃上呢?还是别用豆油了太重了我们家从来不吃这个油!趁热吃!
1.要炸脆的话,一定要切薄片,可以炸的时间稍微长点。2.不喜欢脆的,可以切厚点。3.洒点白糖是这道菜的灵魂。哈哈。
1.温度要和烤箱状况匹配,我家的热的慢,需要正反面各烤10分钟2.看个人喜好,我比较喜欢吃2面焦的,所以又翻面烤了一会
地瓜片尽量切薄,或者准备一个切片器,我下回也要买一个,会省事不少。烤箱功率相差太大,为避免失败,可以先少量试做,先按照上述我做过的温度时间做,观察地瓜片状况再根据自己家烤箱功率适当调整。