家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
20个家常菜做法，炒肉末的吃法与做法
下面是小编为大家收集的20个关于炒肉末的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法
泡过的萝卜缨少了生萝卜缨的那股涩味，吃起来口感更好，用来炒肉末味道就更香了。萝卜缨用来做泡菜是重庆人民比较喜欢的一个菜，像夏天用萝卜缨炒来下稀饭是相当不错的一道小菜。
炒肉末一定不要着急，勤翻，尽量把肉的水分炒干，再加入其他调料；油要比平时炒菜多一些，要不炒肉末的时候不香。
1.饺子皮擀之前一定要刷油，要刷均匀，这样蒸出来，很容易就分开了，吃的时候方便2.如果觉得菜不够辣，也可以加入线椒
酸豇豆泡制方法：水中加大量蒜瓣，花椒、干辣椒适量，白酒少许。泡两三天就可以了。
腌菜里面调料很丰富了，什么都不用添加了。如果感觉偏咸，稍微加入一点糖就好了！
1、酸豆角本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。2、放糖是为了提鲜，放一点点就OK了，无需过多。
家里一般都吃新鲜的蔬菜，所以豇豆没腌，再一个辣椒没放。照顾孩子的小肠胃，孩子很喜欢吃，所以记录一下，这个菜谱老少皆宜呦
1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。 2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~
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