STEP1、前面步骤忘记拍照了,那就直接从半成品开始吧!我是直接将鸭翅洗净后沥干水,放盐和生抽拌匀腌2个小时,锅里冷水放上所有配料烧开出香味,然后倒入腌制的鸭翅鸭爪一起中火煮约10分钟,改小火焖20分钟,再大火10分钟。
STEP2、这是成品图。手撕着吃才够爽!
翅尖 鸭翅 卤鸭 鸭爪 卤鸭翅