五香卤牛肉
配料
- 牛腱 （自定义）
做法步骤
STEP1、牛肉切好大块后焯水煮出浮沫和血水
STEP2、倒掉浊水用清水不断冲洗牛肉
STEP3、准备卤料：花椒干辣椒（放入卤味袋了）五香桂皮八角茴香叶生姜盐酱油料酒
STEP4、倒入牛肉等待煮沸
STEP5、将锅挪入电焐煲炖俩小时后出锅，冷却后切片即可
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