STEP1、洗净切大块
STEP2、清水泡2小时左右
STEP3、卤料
STEP4、山楂片加卤料放电饭锅面
STEP5、放泡过水的牛肉
STEP6、加料酒
STEP7、加啤酒
STEP8、再加适量水与肉平
STEP9、加盖打在蒸饭档后开锅打沫后炖1小时
STEP10、加老抽,生抽后加盖炖1小时改煮粥煲汤档2小时
STEP11、好香啊
STEP12、这个是原汤里泡了一夜的,太香了
牛肉 卤牛肉