STEP1、羊肉切块,飞水,洗净浮沫;洋葱切末
STEP2、锅中放少许食用油烧热后,下洋葱末翻炒变软出香,下羊肉块翻炒
STEP3、加适量红葡萄酒继续翻炒,下红咖喱,椰奶,糖,加水淹没羊肉块
STEP4、煮滚后改小火焖煮1.5小时至羊肉酥软,适度加盐调味,收稠汤汁即可
咖喱羊肉 羊肉 羊肉煲 咖喱 红咖喱