STEP1、鱼籽洗净,将鱼籽上粘连的内脏摘掉——不摘干净会腥
STEP2、砂锅加入冷水,鱼籽放入,中火烧开会撇去浮沫,加适量盐,姜,盖盖子,小火煲。
STEP3、金针菇洗净,切去根部
STEP4、二荆条切成圈
STEP5、鱼籽煲半小时后加入金针菇和二荆条,继续小火煲15-20分钟即可。
鱼籽