STEP1、米洗净入锅,预先用肥肉或者猪油或油润一下锅底,防止粘锅,大火煮开至水收干时转小火。
STEP2、准备蔬菜,香肠。
STEP3、我喜欢蔬菜多一点,毛豆做饭很香。
STEP4、把香肠和蔬菜小心的放在水收干的米饭上,小火再焖15分钟左右。
STEP5、打一个鸡蛋在中间,继续焖5分钟。
STEP6、准备调汁:生抽2勺,老抽1勺,蚝油、麻油适量,糖适量,搅拌均匀。
STEP7、这样的米饭,怎么着我也得吃个2碗以上。
煲仔饭 香肠 煲仔 香肠煲仔饭