什锦煲仔饭~很简单
小提醒
配料
- 大米 （1杯）
- 香肠 （1/4根）
- 油 （4克）
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （3克）
- 糖 （5克）
- 鱼露 （1勺）
做法步骤
STEP1、大米淘好后用水泡半小时，加点油搅拌均匀。然后码上想要吃的荤菜，盖上盖，大火，煮到水开了以后继续煮一分钟，转中小火，继续煮三分钟，听到水被煮干了的滋滋声。
STEP2、开盖放入蔬菜
STEP3、想吃蛋的再打个蛋。然后把上面说的调料放到一个碗里，加三勺白开水搅匀，用勺沿着锅边浇下去，再盖上盖，改中大火，继续煮，直到煮干水，听到滋滋声，关火，焖两分钟。
STEP4、焖完以后撒葱花，我还加了点酸豆角，好吃
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