猪油是我的秘笈，如果没有的话用植物油会没有那么香。不用担心热量，这么多米搅拌下来，能吃到嘴里的猪油可能还没有一块红烧肉的多。这一个是二人份，如果家里人多可以多煮些米，并适当增加猪油和酱油的份量。另外烫一碟蔬菜，就有荤有素啦。如果是一个人吃饭，可以把菜先烫了，然后在放腊肠的时候一起放下去就可以了。煲仔饭一定要用陶锅或者瓦锅做哦，不然味道会差些。

• 米 （一杯）
• 猪油（植物油也可以） （一勺）
• 腊肠 （一根）
• 甜酱油 （一勺）