STEP1、食材全部切好！注意！！！今天家里没有洋葱，所以用大葱代替，味道没有洋葱好哦！（土豆用水泡过，为了去除淀粉。）

STEP2、两杯米淘洗好以后，放两杯水。其实就是米水比例为1:1。（我的锅是电压力锅，平时比例就是1:1，你们不用参考我的比例，就按自己家平时蒸米饭的比例即可！）

STEP3、先放入切好的香肠。不要搅拌，就倒在上面即可！

STEP4、热锅凉油，炒洋葱和姜片。

STEP5、下胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀即刻关火，不需要炒熟！

STEP6、倒入香肠上面。注意，还是不要搅拌！

STEP7、倒入适量生抽和老抽（生抽为了增香，也是为了咸度，老抽为了上色好看。也可以不放，用盐代替。），启动蒸饭模式。

STEP8、熟啦！

STEP9、这时候再搅拌！

STEP10、可以吃啦！