STEP1、将用料全部配齐,酵母粉倒入牛奶中溶解
STEP2、除亚麻籽油以外的用料全部倒入和面的容器中,用筷子搅拌均匀,牛奶液一边搅拌一边慢慢加入
STEP3、筷子初步搅拌均匀后,上手各种揉,初步成团后加入亚麻籽油,因为我们家是小宝宝吃,所以才用的宝宝油,没有亚麻籽油可以用其他油代替
STEP4、揉好的面团放入盆中,盖上湿毛巾醒发一小时
STEP5、一小时后,手指戳一个洞面团不会回弹,表示面团已经醒发好,可以开始揉成光滑的面团了
STEP6、分成均等的8个小团,我们家的揉面垫坏了,用保鲜膜代替
STEP7、面团擀成牛舌状,撒上蔓越莓干,卷起来。没有也可以不加或者加入其他干果
STEP8、电饭锅底部和四周刷上亚麻籽油,卷起来的面团一分为二,切面朝下,整齐摆放,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,继续醒15分钟
STEP9、十五分钟后放入电饭煲,按蛋糕键,耐心等待,时间过半空气中弥漫着浓郁的面包香味
STEP10、出锅啦
STEP11、层次分明,底部微焦,好吃,留着当早餐啦!