电饭煲五香茶叶蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （6个）
- 八角 （3个）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （4片）
- 草果 （1个）
- 干辣椒 （4颗）
- 冰糖 （20g）
- 红茶叶 （5g）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、鸡蛋洗净后，放入电饭煲蒸煮模式煮10分钟。
STEP3、煮熟的鸡蛋捞出打碎。
STEP4、将鸡蛋放回锅中，加入3个八角、1根桂皮、4片香叶、1个草果、4颗干辣椒、20克冰糖、5克红茶、2勺生抽、1勺老抽，选择煮粥或煲汤模式，开始烹饪。(ps：墙裂建议前一天晚上煮，煮熟后让茶叶蛋在锅里浸泡一夜，第二天早上再吃，茶叶蛋更入味哦！)
STEP5、五香茶叶蛋完成！
STEP6、剥皮
STEP7、开吃
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