STEP1、准备食材
STEP2、鸡蛋洗净后,放入电饭煲蒸煮模式煮10分钟。
STEP3、煮熟的鸡蛋捞出打碎。
STEP4、将鸡蛋放回锅中,加入3个八角、1根桂皮、4片香叶、1个草果、4颗干辣椒、20克冰糖、5克红茶、2勺生抽、1勺老抽,选择煮粥或煲汤模式,开始烹饪。(ps:墙裂建议前一天晚上煮,煮熟后让茶叶蛋在锅里浸泡一夜,第二天早上再吃,茶叶蛋更入味哦!)
STEP5、五香茶叶蛋完成!
STEP6、剥皮
STEP7、开吃
茶叶蛋 五香茶叶蛋 电饭煲 五香 茶叶