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简易上手电饭煲盐焗焖鸡

小提醒

1、鸡可以买文昌鸡或者湛江鸡、清远鸡都是很好吃的,不能买老母鸡哦,因为老母鸡太硬了,做出来咬不动的2、鸡腌制的时候可以根据个人口味也可以加入五香粉、花椒粉或者胡椒粉也很美味哦

配料

  • 鸡 (半只)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (3勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 花生油 (10克)

做法步骤

STEP1、半只鸡洗干净备用

简易上手电饭煲盐焗焖鸡

STEP2、加入料酒、盐抹匀整个鸡身,放几片生姜,腌制十几分钟,也可以不腌制,但是腌制后更入味

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STEP3、电饭锅放入些许食用油备用

简易上手电饭煲盐焗焖鸡

STEP4、十多分钟后,加入些许蚝油涂抹鸡身,接着加入少许食用油(花生油、调和油都行)

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STEP5、放入电饭锅,鸡皮朝下哦同时可以加入少许蒜跟生姜哦,刚才腌制的碗里的汁水也一并倒入电饭锅里哦(注意:不需要再额外加水了哦)然后盖上盖子,选择米饭按键

简易上手电饭煲盐焗焖鸡

STEP6、电饭煲选择米饭按键哦,一般时间为30-35分钟

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STEP7、35分钟后,电饭锅自动煮饭完成,稍后几分钟再开盖出锅哦可以手撕或者手抓哦,哈哈哈,因为鸡肉已经熟透了

简易上手电饭煲盐焗焖鸡

STEP8、鸡取出来后,锅里的汤汁可以拌面条吃哦,超级像的,或者浇到鸡肉身上也是好美味哦(⁎⁍⁍⁎)

简易上手电饭煲盐焗焖鸡

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