STEP1、猪手去毛、切块,洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
STEP2、所有材料稍浸泡(半小时左右),清洗干净
STEP3、切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时
STEP4、出锅前下盐调味即可
薏米 猪手 沙参 玉竹