STEP1、把蛋黄和蛋白分开
STEP2、打发蛋黄至均匀,分别分两次加入色拉油,糖粉和牛奶,每次加一半,然后继续打发均匀。
STEP3、面粉过筛,加入蛋黄里,然后慢慢搅拌均匀。
STEP4、蛋白加入两滴盐,用打发机打发,糖粉分三次加入,直到最后蛋白打发到像奶油状,就可以了。
STEP5、然后把蛋白的1/3倒入蛋黄里搅拌,均匀后再把蛋黄全部倒到蛋白里搅拌均匀。
STEP6、电饭煲预热5分钟,在煲胆上搽上黄油,再把上一步做好的材料倒进煲里,按开始键,等30分钟,香喷喷的蛋糕就出来了!!!
蛋糕 电饭煲 威风蛋糕