STEP1、第一步，鸡翅中洗净，正反两面划，可帮助入味、煮熟。我在菜场冷冻店买的冰冻翅中，回家放常温水中1小时解冻。

STEP2、第二步，鸡翅中平铺碗底，倒入调料（不用多！！。调料：半勺老抽3勺生抽4片老姜1片柠檬（柠檬片可有可无，这个比例较合适，勺子是平时家里喝汤用的小汤匙！浸泡1-2小时，期间帮助翅中翻身入味！我着急煮，酱油配多了（1勺老抽6勺生抽，浸泡40分钟，结果偏咸！

STEP3、第三步，必须是不粘锅的电饭煲！！我家是美的。将鸡翅中平铺电饭煲的锅底，入全部酱料（柠檬片扔掉！再入200ml可乐（没过鸡翅即可。可乐，会有汤汁，口感会甜！但不容易煮糊！

STEP4、第四步，电饭煲按煮饭键，煮30分钟，关掉开锅，装盘开吃！我喜欢汤汁拌饭，可乐多倒了些，注意会甜哦！因为生鸡翅不焯水，煮，煮，不是焦哦！就卖相差了些，不影响味道。煮，中途可开锅帮助翻面。