STEP1、将米洗净泡半小时（我喜欢吃东北米，所以特意去菜市场买了东北大米来煮这道饭）

STEP2、将土豆切成小块，蒜切片，葱切细段，辣椒切成细条胡萝卜切成丁，菜市场应该是有玉米粒青豆胡萝卜混合装卖的……上锅烧油将大蒜炒出香味，然后加入土豆辣椒烧成半熟后，放生抽老抽上色加稍许盐提味后，乘出放入电饭煲中……虾仁先腌制一下，再跟土豆一起放入电饭煲仔中……饭的水量就放平时煮饭的水量就行，然后插上电开始煮饭……

STEP3、熟了后搅拌一下，看还有没有想加的调料例如豆瓣酱……香菇酱……老干妈啥的自己看口味加在闷个几分钟就可以吃了，香香的。