烤箱版孜然羊肉串
配料
- 羊后腿 （250克）
- 孜然 （28克）
- 盐 （15克）
- 洋葱 （0.5个）
- 植物油 （15克）
- 辣椒面 （15克）
做法步骤
STEP1、羊后腿肉切小块加切块洋葱葱姜少量盐料酒加水没过肉密封入冰箱冷藏腌制24小时取出羊肉块稍晾干表面水份加盐现擀的孜然粉辣椒粉加油抓匀
STEP2、竹签用水泡过以1瘦1肥2瘦放在烤架上烤箱200度预热好后放入10分钟后翻面烤箱240度约7、8分钟即可
STEP3、盛盘开喝吧
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