麦片版烤鸡翅中
小提醒
配料
- 鸡翅中 （10支）
- 海盐（可以用普通盐代替） （2g）
- 肉桂棒 （2根）
- 柠檬皮屑 （若干）
- 青柠片 （5片）
- 姜丝 （若干）
- 橄榄油（可以代替） （10ml）
- 生抽 （30ml）
- 蜂蜜 （5ml）
- 料酒 （5ml）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、鸡翅洗净，摆好撒柠檬皮屑，海盐
STEP2、放柠檬片，肉桂棒，姜丝
STEP3、生抽 料酒 橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面
STEP4、盖好保鲜膜，晃一晃，使酱料充分混合，腌制2小时以上，时间越久，味道越入味，一面腌制一段时间，翻一下。我的这个用了一晚上时间
STEP5、麦片压碎，要很碎才可以
STEP6、鸡蛋打散，翅中沾鸡蛋液在裹麦片
STEP7、烤箱提前预热180度，中层，25分钟
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