白钟元烤肉炒饭
小提醒
配料
- 五花肉 （2-3片）
- 拌葱丝 （大半碗）
- 泡菜 （一碗）
- 油酱（被烤肉蘸过更好） （一小碟）
- 辣椒粉 （一勺）
做法步骤
STEP1、烤肉吃到最后，剩下两片五花肉时，可以开始炒饭。把五花肉用剪剪的尽量的碎，方便出油，也更香
STEP2、倒入烤肉吃剩的拌葱丝（拌葱丝-请看我的其他菜谱）
STEP3、加入泡菜，大概是一碗
STEP4、用剪剪碎泡菜。葱丝和泡菜炒久一点，饭尽可能的晚放
STEP5、加入一勺辣椒粉，是为了亮丽的颜色
STEP6、倒入吃剩的油酱（油酱-详情见我的其他菜谱）
STEP7、炒的时候那两个勺子，像拌饭一样的把饭炒的全部均匀的铺开
STEP8、整齐铺开后，等到烟冒出来，就可以翻炒一下，起锅
STEP9、请吃
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