STEP1、香菇切片备用
STEP2、小油菜切段备用
STEP3、烤肉切片备用
STEP4、蒜切片备用
STEP5、锅中倒入一点点油即可,因为烤肉有油脂。
STEP6、放入蒜片炒香。
STEP7、放入烤肉煸炒
STEP8、炒至烤肉的肥肉部分泛油光
STEP9、倒入香菇,煸炒至香菇吸入肉的油脂
STEP10、倒入水,没过食材即可。
STEP11、滚开后,炖煮一会,放入小油菜。出锅前,加入半勺醋,适量盐调味。
香菇 油菜 香菇油菜 烤肉