STEP1、预热烤箱到215度(420度)。
STEP2、适当清理一下鸡腿(鸡翅),可以在每个上面两面各切几,便于入味。把鸡腿(鸡翅)用吸水纸擦干,加入盐和黑胡椒粉调味。装鸡肉的容器最好就是可以进烤箱的容器。
STEP3、在小的平底锅里加入橄榄油至温热,加入蒜蓉,熏甜椒粉,辣椒粉,香菜和牛至。中火加热1分钟,注意不要让蒜蓉糊了。
STEP4、把步骤3里的调味料倒入装鸡腿(鸡翅)的容器里,搅拌均匀,使鸡肉表面都覆盖上调味料。
STEP5、把步骤4里装着混合好容器放入烤,烤45分钟,烤(表面大致金黄色)烤……烤,烤。
STEP6、步骤3的照片里忘了辣椒粉。