香辣烤鲈鱼-烤箱
小提醒
配料
- 鲈鱼 （500g）
- 土豆 （1个）
- 莴苣笋 （半根）
- 干豆腐 （4张）
- 口蘑 （2个）
- 香菇 （3个）
- 海底捞麻辣香锅料 （1包）
- 青虾 （6个）
- 盐
- 料酒
- 香菜
- 葱酱蒜
做法步骤
STEP1、鱼洗净，切两半不切透，左右各划3-5入味，然后分开铺平，厨房纸巾去水，盆内垫入姜片，使用香葱，料酒，盐，进行腌渍。一个小时可入味
STEP2、准备好辅料，切好放盘，适量即可
STEP3、腌好的鱼撤掉调味料，放入预热好的烤箱（200度上下火烤20分钟）
STEP4、辅料下锅炒，不喜欢成品料的也可以用各种椒混着炒，油一定要放足，花椒煎香，炒到六分到七分熟
STEP5、20分钟叮的一声取出烤好的烤鱼
STEP6、放入炒好的辅料，再次放入烤箱，200度上火烤8分钟即可取出
STEP7、出锅，享受美味吧
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