孜然蒜蓉烤蛏子
配料
- 蛏子 （500克）
- 洋葱 （一个）
- 油 （三勺）
- 酱油 （两勺）
- 孜然粉 （三勺）
- 剁椒酱 （两勺）
- 蒜 （35头）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、蛏子洗净，放入凉水锅，大火至水开后3分钟捞出
STEP2、控干水份备用
STEP3、食用油三勺、酱油两勺、孜然粉三勺、剁椒酱两勺，蒜剁碎，然后将上述调料混合在一起，加适量的盐调匀
STEP4、洋葱切丝，然后烤盘铺好铝箔纸，将洋葱丝铺在上面，此时把烤箱预热200度
STEP5、把控干水份的蛏子码在洋葱丝上面
STEP6、把和好的调料均匀的洒在蛏子上面
STEP7、烤箱200，中层烤25分钟
STEP8、一盘带着孜然蒜香的烤蛏子完成了
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