烤蒜蓉扇贝
小提醒
配料
- 泰椒 （一个）
- 扇贝 （500g）
- 蒜 （8-10瓣）
- 香葱 （3根）
- 海鲜酱油 （15ml）
- 糖 （1/3匙）
- 蚝油 （1/3匙）
- 盐 （2克）
做法步骤
STEP1、扇贝洗净去沙
STEP2、蒜切末，葱切小丁
STEP3、泰椒用剪，剪成小丁，因为皮厚用不好切。
STEP4、蒜末用油煸炒一下，一定要小火因为蒜比较容易糊，炒出香味变色即可
STEP5、把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带着蒜和葱，最后把泰椒放在上面
STEP6、烤箱180度预热5分钟，中上层烤8分钟即可，可以闻到飘香扑鼻的蒜香味
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