烤包子
配料
- 羊腿肉 （400克）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 青椒 （1个）
做法步骤
STEP1、洋葱，胡萝卜，青椒切丁，下锅翻炒一下，出香味即可，晾凉待用。
STEP2、羊腿肉料酒姜粉孜然粉辣椒粉生抽黑胡椒粉盐，量根据自己喜好，腌制一小时以上。
STEP3、两种材料混合
STEP4、350克面粉150克水一个鸡蛋20克油混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜半小时后，搓成长条，分成每个45克左右，擀成长方形包肉馅。
STEP5、刷蛋液，撒芝麻，烤箱220度预热，烤25分钟
STEP6、一定要捏紧，我做的有几个破了。
STEP7、如图
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