蒜香烤排骨

配料

  • 料酒 (一勺)
  • 酱油 (2—3勺)
  • 醋 (2勺)
  • 白糖 (5克)
  • 排骨 (500克)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)

做法步骤

STEP1、排骨泡一两小时,泡掉血水洗净控干水分,加入料酒酱油老醋白糖,一半蒜末姜末抓匀,腌渍2小时以上。

蒜香烤排骨

STEP2、用这个压蒜器超好用

蒜香烤排骨

STEP3、多压些蒜泥

蒜香烤排骨

STEP4、蒜末下油锅炒香

蒜香烤排骨

STEP5、排骨放在铝箔纸上,炒好的蒜泥淋在排骨上面

蒜香烤排骨

STEP6、铝箔纸四面包好

蒜香烤排骨

STEP7、入烤箱200烤18分钟,取出打开铝箔纸继续考10分钟

蒜香烤排骨

STEP8、蒜香味浓浓的,一上桌就被一抢而空

蒜香烤排骨

排骨 烤排骨 烤排

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