烤鱼
配料
- 草鱼一条 （两斤）
- 自己喜好的任意蔬菜 （我选的土豆、金针菇、青椒、洋葱）
- 香菜 （小把）
- 酱油、料酒、花椒面、盐 （适量）
- 干辣椒、花椒 （多量）
- 大蒜 （两瓣）
- 郫县豆瓣酱 （一勺）
做法步骤
STEP1、处理草鱼（详细点开大图）
STEP2、腌制草鱼
STEP3、进烤箱
STEP4、准备蔬菜
STEP5、煸香辣椒花椒蒜
STEP6、加豆瓣酱
STEP7、炒蔬菜
STEP8、鱼身加蔬菜继续烤
STEP9、撒香菜开动
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