电饭锅秘制烤鸡

小提醒

喜欢吃干一点儿的,可以电饭锅做到八分熟再放入烤箱里烤至全熟。因为我家里有老人,所有我做的是汁水多口感嫩的电饭锅版本。外面买的烤鸡有的味道过咸,有的过油,自己做的真的安全放心划算可口!

配料

  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (15克)
  • 圆葱 (一个)
  • 姜片 (10片)
  • 鸡腿 (2只)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 烧烤料 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 大蒜 (8瓣)

做法步骤

STEP1、鸡腿两个,洗净剔骨备用

电饭锅秘制烤鸡

STEP2、用牙签把鸡腿磋小洞,利于入味

电饭锅秘制烤鸡

STEP3、圆葱姜片蒜片备好

电饭锅秘制烤鸡

STEP4、把所有的调味料放入盆中

电饭锅秘制烤鸡

STEP5、放入鸡腿充分拌匀,至少颜值半天,我是颜值了一夜,期间至少翻动一次

电饭锅秘制烤鸡

STEP6、电饭锅内胆刷油

电饭锅秘制烤鸡

STEP7、先把颜值的圆葱姜片垫底

电饭锅秘制烤鸡

STEP8、鸡皮朝下放入鸡腿

电饭锅秘制烤鸡

STEP9、电饭锅按下精煮键,我家的电饭锅精煮饭是四十分钟,但用不了四十分钟鸡腿就做好了,所以感觉差不多筷子能把鸡腿插透的时候,可以关掉电源不需要等到电饭锅跳闸

电饭锅秘制烤鸡

STEP10、把鸡腿拿出来切好装盘,余下的汁水味道也很棒,也可以留着汁水炖土豆再做一道菜。

电饭锅秘制烤鸡

烤鸡 电饭锅

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