烤鳕鱼
配料
- 鳕鱼
- 盐
- 生抽
- 白糖
- 黄酒
- 香菜
- 色拉油
- 孜然
- 辣椒面
做法步骤
STEP1、将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分；
STEP2、将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁，腌制20min；
STEP3、将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，
STEP4、将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；
STEP5、撒香菜点缀
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