超简单的免烤牛乳可可布丁塔

小提醒

简单的菜谱,该说的都已经说了,就等你们做起来啦!有疑问评论区,做好记得交作业哦对了,顺便说一句,可以看下动态点个收藏关注吗?

配料

  • 牛奶 (150克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 糖粉 (适量)
  • 炼乳 (15克)
  • 可可粉 (适量)
  • 玉米淀粉 (25克)

做法步骤

STEP1、牛奶、炼乳、玉米淀粉搅拌均匀。一定要搅拌均匀再下锅哦,因为还没有化开的淀粉颗粒会遇高温结块,导致失败。

超简单的免烤牛乳可可布丁塔

STEP2、平底锅开中火,把牛乳混合液倒入锅中搅拌至如图状态。

超简单的免烤牛乳可可布丁塔

STEP3、搅拌好后放入冰箱冷藏至冰凉状,夏天吃的话可以速冻一下。

STEP4、在冷藏布丁时把适量可可粉和糖粉按照一比一的比例搅拌均匀。有矿的,在这一步加上松露。

STEP5、取出布丁并捣碎,撒上刚调的可可糖粉,再进行适当点缀就可以了。

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STEP6、食用前搅拌均匀。等等,这是……可可爆米花?

超简单的免烤牛乳可可布丁塔

布丁 烤牛 牛乳

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