STEP1、准备好所有食材；

STEP2、三文鱼头洗净，对半切开，用黑胡椒、盐、料酒搓揉均匀后，腌制一个小时左右;

STEP3、把腌制好的鱼头铺在垫有锡纸的烤盘上。烧烤模式提前预热至230后，把烤盘放入下层，230烤30分钟，食用时在鱼头上挤上少许柠檬汁更美味。