STEP1、准备好所有食材。
STEP2、扇贝洗净,洗净的扇贝肉用料酒和盐腌制15分钟,蒜切末,小红辣椒切碎备用,香葱切末。
STEP3、油锅大火烧热后,倒入油,放入蒜末和辣椒碎爆香后盛起(或者使用微波1000W加热2分钟,加入酱油和蚝油拌匀备用。
STEP4、扇贝壳放在烤盘上,腌制好的扇贝肉放在壳内,再均匀地浇上蒜蓉酱汁。烤箱提前预热至200之后,烤盘放入中层,烘焙烤模式200烤15分钟。
STEP5、烤好之后,取出,撒上香葱末,稍微放凉即可食用。
扇贝 蒜蓉 烤扇贝 蒜蓉烤扇贝