STEP1、把孜然粉、五香粉、单山蘸水和白芝麻混合，蘸水已经有盐，不用额外加盐。

STEP2、把撒料混合。

STEP3、烤盘铺上油纸，把一半调料均匀撒在油纸上。

STEP4、豆腐切块，大约一厘米厚。

STEP5、把豆腐整齐放好，再把剩余调料撒在豆腐上，倒少许橄榄油，实在不想吃油我觉得也可以不放。

STEP6、烤箱180度30分钟。

STEP7、做烤豆腐沙拉非常好吃。

STEP8、介绍一下单山蘸水，减脂期厨房常备。