STEP1、先称量好需要的用料，称量精准，是做好面包的前提。

STEP2、除黄油及馅料以外，将所有原料混合在一起，低速搅拌成团后调至中速

STEP3、直到面团出现较厚的粗膜状态，不光滑，破洞边边有锯齿。

STEP4、面团中间挖个洞，将切成小块的黄油埋进洞里用面团盖上（这样可以防止搅拌的过程中黄油会黏在缸壁上造成不必要的摩擦和损耗，不利于黄油和面团的及时融合，低速搅拌，至黄油块完全融入面团后，转中速搅拌。

STEP5、直至面团出现光滑透明结实的薄膜。

STEP6、将面团收圆表面呈光滑状，放入器皿盆中，入烤箱发酵，烤箱里放一些温水，有助于提升湿度，温度调整到28度，一发约50-60分钟，直至面团变成原来的2倍。

STEP7、发酵好的面团，用沾了面粉的手指戳洞，洞洞不回缩，面团不塌陷，代表发酵完成。

STEP8、操作台撒少许干粉，将发酵完成的面团倒扣在操作台上。

STEP9、面团排气后，分割成6个110克的小面团。

STEP10、将分割好的小面团切口收到底部，面团收紧滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置15分钟。

STEP11、拿起一个小面团，先用手轻轻按压，然后用擀面杖擀扁，不要擀太薄，不然包裹内馅，烘烤的时候面团容易破裂。

STEP12、翻面后再轻轻擀开，加入南瓜和乳酪各30克。

STEP13、像包包子一样将馅料包裹住，收口捏紧，整体面团收圆，依次完成其他5个。

STEP14、将面团放入模具后，表面喷水，粘上适量杏仁片。

STEP15、放入烤箱，进行最后发酵，温度32度（如果35发酵的话，时间需要缩短，请根据自己面团发酵状态来调整，时间约30分钟。

STEP16、面团发酵接近8分满模的状态可以拿出来。

STEP17、将烤箱预热，温度调整成165度，烘烤时间20分钟。

STEP18、预热好后，放入面团，烘烤20分钟

STEP19、表面上色，即可出炉

STEP20、香喷喷的面包出炉啦

STEP21、面包脱模，放在烤网上凉透

STEP22、来一个大头照吧，萌萌哒

STEP23、刚出炉的面包最具有诱惑力，忍不住掰开了一个，和好友分享，幸福ing.