STEP1、茄子一个洗净,擦干
STEP2、烤盘加锡纸涂油
STEP3、茄子涂油,烤箱200度烤20分钟
STEP4、蒜切碎,葱切碎,小米辣切圈,加入剩下的油中
STEP5、加入生抽,豆瓣酱拌匀
STEP6、把烤完的茄子一分为二,不要切断
STEP7、把调好的料铺上,继续烤5-10分钟
烤茄子 茄子